ミキュイとは半分火を入れるという意味で、低温でゆっくり火を入れ、しっとりとしたサーモンに甘酸っぱいマンゴーのドレッシングを合わせました。

８月のメニューはご予約分で終了となりました。

今後は９月のメニューになりますのでご了承ください。